sunnuntai 28. kesäkuuta 2015

Saaristolais hääkakut

Happily ever after... <3
Ensimmäiset hääkakkuni, teemana oli saaristolaisuus ja väreinä valkoinen, ruskea ja kulta. Toivottiin yksinkertaisen kaunista muotoa kakkuihin, makuina valkosuklaa ja vadelma. Näinpä täyte on siis valkosuklaamousse sekä vadelmahillo ja marjat. Päällinen ja koristukset sokerimassaa.


maanantai 1. kesäkuuta 2015

Ylppärikakkuja



Tähän mennessä suurimpiin kemuihin tehdyt ylppärikakut, 80hkl. Kakkuja toivottiin kahdenlaisia, suklaisia daim rakeilla sekä vaaleita mansikkaisia.
Valkoisissa kakuissa siis mansikkamousse sisällä ja sokerimassa päällys sekä koristeet.
Suklaisissa kakuissa päällinen on suklaan, voin ja mascarponen sekoitus, sisällä vaniljapohjainen täyte Daim rakeilla. Koristeet juhlasankarin toiveidenmukaiset ja materiaalina sokerimassa.